Restaurante Yerbabuena
Antes de anda queremos agradecer a Teresa Álvarez de los Ríos “Chuska” que nos done este pedazo de historia cultural de Santander.
El Restaurante Yerbabuena fue fundado en 1987 por 4 socios tras venir de “La Paquita”, uno de los locales más reconocidos culturalmente en el Río de la Pila, con su icónica Bolera.
Desde su origen un local con una gran actividad cultural, donde se podía comer, escuchar conciertos, recitales, exposiciones, teatro, etc. Nos decía “Chuska” que por aquí pasó un desconocido Marcos Bárcena. Pero no sólo en lo cultural, el “Yerbabuena” también fue un restaurante comprometido, que acogió a organizaciones y entidades comprometidas socialmente en sus salones. Con todo ello el Yerbabuena fue un epicentro cultural y social. Tras más de treinta años de actividad, cierra por jubilación de “Chuska” en noviembre 2020.
El cartel de madera y la imagen, fue creado por el diseñador gráfico y artista Carlos Limorti (Santander, 1956) con ese Yerbuena con “Y” en un guiño al sur.
Aquí tenéis un reportaje de El Faradio que hizo con motivo de su cierre (17.11.2020):