mayo 11, 2021

Confiterías de Torrelavega

Dentro del paisaje visual de Torrelavega hay algunos rótulos que guarda una larga tradición en el mundo de la confitería y en especial en el buen hacer del hojaldre, una referencia gastronómica. Confitería BLANCO: Fundada por Ángel Blanco en 1898. Fue la pionera y quien trajo novedades tecnológicas para sus respectivas épocas, como la primera cámara frigorífica de repostería instalada en Torrelavega en 1929. Mantiene en su obrador y perfecto estado de funcionamiento la batidora de los años treinta. Confitería SANTOS: Fundada en 1953 por Luis Santos Fernández y Emilia S. Miguel. Recomendado visitar su despacho y ver la colección […]